Строение кожи человека и её функции

Подбирая средства для ухода за кожей, важно иметь представление о строении её слоев и выполняемых ими функциях, ведь зная об основных структурах и их особенностях, вы не будете слепо следовать рекламным призывам и заглядываться на яркие наклейки раскрученных брендов, а подойдете к вопросу с умом.

Из этой статьи вы узнаете, из чего состоит кожа человека, какие основные слои выделяют в её структуре, и каковы различия между кожным покровом мужчин и женщин.

Эпидермис

В некоторых местах — например, на губах или вокруг глаз — наружный слой кожи имеет толщину меньше миллиметра.

На стопах же она несколько миллиметров толщиной, причем у мужчин всегда чуть толще, чем у женщин, и с возрастом утончается.

И все же даже тонкий верхний слой кожи не мертв, хотя в нем нет кровоснабжения, а клетки начинают делиться только на первом «этаже», то есть на границе с дермой.

В качестве примера можно использовать транспортно-экспедиторскую компанию, эксперты которой, находясь на разных этажах, работают в тесном взаимодействии друг с другом.

Перемещаясь по эпидермису, можно найти в верхнем роговом слое (stratum corneum) в первую очередь мертвые клетки.

Эти формирующие роговой слой клетки (корнеоциты) сцепляются друг с другом, образуя что-то вроде стены.

Отдельные кирпичики склеивают между собой кожный жир и другие вещества, попадающие в эпидермис с потом и салом.

Кроме того, на роговом слое кожи находится целая армия гастарбайтеров — микроорганизмов, которые населяют наше тело с ног до головы и так же, как и живущие в кишечнике, считаются благоприятными.

Стена из клеток и микроорганизмы вместе образуют кислотную мантию — чрезвычайно эффективное защитное сооружение против стресса извне.

Если почесаться, можно увидеть клетки рогового слоя кожи невооруженным глазом: они выглядят как светлые чешуйки и на сухом участке кожи напоминают пыль. Отдельные хорошо различимые чешуйки возникают тогда, когда слипаются несколько сотен таких клеток.

Прежде чем занять свое место в защитной стене из чешуек рогового слоя кожи, корнеоциты должны совершить путешествие через весь эпидермис.

Они рождаются на первом «этаже», в так называемом базальном слое (stratum basale), на своего рода фабрике клеток кожи.

Они пока зовутся кератиноцитами, имеют круглую форму, полны жизни и должны выполнять массу разных задач.

К примеру, в зависимости от потребности кератиноциты могут выделять различные вещества: для заживления ран, иммунной защиты или протекания воспалительных процессов.

Кстати говоря, именно они производят витамин D3 из особого вещества под воздействием ультрафиолета.

Путешествие, в ходе которого выпуклый круглый кератиноцит превращается в плоский и пустой корнеоцит, длится 28 дней.

У некоторых клеток есть инструменты, помогающие им сделать особенную карьеру. Это мультипотентные клетки-предшественники, или стволовые клетки, можно сказать, джокеры в коже.

В зависимости от полученного стимула они могут дифференцироваться в специализированные клетки, если организм дает им соответствующее задание.

Другие — это пигментные клетки, меланоциты. Если на них попадают ультрафиолетовые лучи, они начинают вырабатывать больше защитного пигмента и складывать его в кератиноциты.

То, насколько темной будет кожа, зависит только от активности ее клеток и величины меланосом (мест, где хранится меланин).

А у рыжеволосых есть другой вид меланина, феомеланин. Он делает их кожу особенно восприимчивой к свету.

Цвет кожи, однако, определяется под воздействием и других факторов. Большое влияние оказывают кровеносные сосуды, которые, в зависимости от свойств кожи и циркуляции крови, могут просвечивать больше или меньше.

Они придают губам красный цвет, потому что сильно просвечивают. А бледный цвет кожи, напротив, возникает тогда, когда кровоснабжение в коже плохое, она сильно ороговела или человек болен.

Проходит несколько дней, прежде чем мы начинаем замечать работу пигментообразующих меланоцитов в виде летнего загара, ведь пигментам приходится преодолеть путь от базального слоя до поверхности.

Этим и объясняется тот факт, что мы обычно видим на себе самый темный загар спустя неделю после возвращения из отпуска.

Кроме кератиноцитов и меланоцитов, в эпидермисе трудятся клетки Лангерганса и Меркеля. Клетки Лангерганса, соответствуют службе безопасности.

Они как бы задерживают подозрительные инородные тела, например возбудителей болезней, и передают их иммунной системе. Клетки Меркеля отвечают за осязание: это нервные клетки, регистрирующие давление на кожу и передающие информацию о нем в мозг.

Дерма

Граница между эпидермисом и дермой — что-то вроде коробки для яиц.

Эта пограничная зона, которую медики часто называют дермо-эпидермальным соединением или сосочковым слоем дермы (stratum papillare), поддерживает стабильное состояние кожи благодаря своей зазубренной структуре.

Предположительно, эти «зубы» разрушаются с возрастом, что может способствовать возникновению морщин.

С этого слоя начинается дерма, то есть непосредственно кожа, и такое название она имеет неспроста. По строению наша кожа очень похожа на кожу животных.

Во время ее дубления скорняки в основном удаляют верхний и нижний слои. Остается только дерма, другими словами, сама кожа, крепкая и выдерживающая натяжение.

Самой важной частью дермы является коллаген — волокнистый структурный белок, удерживающий клетки кожи вместе и накапливающий воду.

У новорожденных волокна коллагена тонкие и не имеют четкой структуры. Чем старше человек, тем толще и жестче становятся эти волокна.

Вероятно, у каждого из вас на теле есть доказательство того, насколько важен порядок в расположении структурного белка: шрамы — не что иное, как беспорядочно перепутанные волокна коллагена.

В организме его десятки разных видов. Главную роль в коже играет коллаген первого и третьего типов.

Они распределяются в зависимости от возраста: у новорожденных преобладает первый тип, у пожилых — третий.

В волокна коллагена также входит аутогенная гиалуроновая кислота — сахароподобное химическое соединение, очень хорошо связывающее воду и отвечающее за увлажнение кожи.

Соединительную ткань эпидермиса вместе с коллагеном образуют эластические волокна, эластин и фибриллин.

Коллаген — это довольно твердый наполнитель, а эластин и фибриллин отвечают за эластичность кожи.

Именно благодаря им складка, которая образуется, когда вы себя ущипнули, исчезает уже через секунду. И да, их возраст тоже не щадит, поэтому с годами кожа теряет эластичность.

Вероятно, вы своими глазами видели, как эпидермис отделяется от дермы, — к счастью, это происходит только частично и чаще всего пузырьками.

Они возникают, когда кожа подвергается механическому воздействию — например, тесной обуви.

Или, когда иммунная система посчитала, что повреждено очень много клеток: чтобы от них избавиться, она нарушает связь между слоями кожи — такое происходит при солнечном ожоге.

Белая кожа под пузырьком ожога или мозоли — это эпидермис, а жидкость в нем — сукровица из кровеносных сосудов.

Однако время не единственный враг этих напоминающих резину волокон.

Если слишком много находиться на солнце, начинается эластоз, при котором эластин утрачивает свою функциональность и копится в коже без надобности.

Результат этого, очень морщинистую и серую кожу, врачи раньше называли «крестьянской».

Разговор становится серьезнее, когда дело касается подкожной ткани, потому что в ней располагаются нервы, кровеносные и лимфатические сосуды.

Причем нервы на самом деле — это совокупность сенсорных тел, способных регистрировать холод, тепло, трение и давление.

«Щупальца» нервной системы проникают в эпидермис, поэтому их называют нервными окончаниями, а корни нервов находятся на один «этаж» ниже.

Распределение нервных окончаний в теле нельзя назвать справедливым.

Чувствительность губ, кончиков пальцев, а также половых органов можно оценить в пять звезд, а вот спина, например, имеет малую степень чувствительности.

В отдельных случаях мы можем сознательно вводить в заблуждение свои нервные окончания.

Разогревающий пластырь, например, помогает при мышечной боли потому, что его действующее вещество, капсаицин, влияет на нервные окончания, ответственные за восприятие тепла.

Похожим образом работает ментол: он не охлаждает, а дурачит наши нервы, потому что некоторые его составляющие воздействуют на рецепторы, воспринимающие холод.

Когда мы пытаемся унять зуд, охлаждая или расчесывая беспокоящий участок кожи, мы, по сути, манипулируем собственными нервами: даем им новый раздражитель, который перекрывает зуд.

Проверить распределение нервных окончаний в собственном теле можно при помощи двух карандашей и так называемой двухточечной дискриминации.

Вот как это делается: нужно аккуратно надавить кончиком карандаша на кожу, а потом выяснить, на каком расстоянии от него должен быть расположен второй карандаш, чтобы они воспринимались по отдельности. На кончике пальца хватит и двух миллиметров, а вот на спине может потребоваться целый сантиметр.

Подкожно-жировой слой

Ко всему этому добавляется подкожная жировая клетчатка: для кожи она как обивка для мебели, а кроме того, служит для накопления тепла.

От такого жира никто не откажется — именно от него зависит, будет наша кожа упругой и плотной или же похожей на пергамент.

Если подкожного жира не хватает, кожа выглядит как воздушный шарик, из которого выпустили воздух.

Соединительная ткань из волокон коллагена, фибриллина и эластина есть и в подкожном слое, но она не такая плотная и структурированная, как в дерме.

Именно тут работают фабрики по производству клеток кожи — фибробласты. В первую очередь они производят коллаген.

Чем лучше они работают, тем более упругой и здоровой будет кожа и тем быстрее будут заживать раны.

Между фибробластами и их волокнами плавает желеобразная жидкость, которая связана с кровеносной и лимфатической системой, а значит, осуществляет обмен веществ.

Одной из особенностей подкожно-жирового слоя является то, что его патрулируют различные клетки-охранники, ведь организм должен быть во всеоружии, когда столкнется с возбудителем инфекции.

Если на кожу попадает чужеродная белковая структура — к примеру, вирус, — она действует как магнит на макрофаги.

Оказываясь рядом со злоумышленником, они оправдывают свое название: с древнегреческого «макрофаг» переводится как «большой пожиратель». Но не только они следят за порядком в подкожном слое.

Одно дело, когда в кожу проникают вирусы или бактерии, и совсем другое, когда иммунные клетки реагируют только на механическое повреждение кожного покрова: этим занимаются клетки плазмы, лимфоциты, тучные клетки, гранулоциты, моноциты и т. д. и т. п.

Придатки кожи

Чтобы кожа хорошо выглядела и выполняла свои функции, при уходе за ней нужно учитывать еще и придатки кожи человека — к ним относятся сальные и потовые железы, корни волос и ногти.

Корни волос

Корни волос, или волосяные фолликулы, всегда идут в комплекте с сальными железами, поэтому при интенсивном росте волос структура кожи меняется.

Встречаются сальные железы и по отдельности, например на лбу. Там волосы не особо растут, но вот сальные железы у многих активно работают.

Это важно учитывать, используя косметику, потому что по протокам сальных желез действующие вещества кремов могут проникать в кожу.

К примеру, в случае с антиоксидантом витамином Е это жирорастворимое вещество с легкостью проникает в протоки, наполненные кожным салом.

Железы

Потовые железы делятся на апокриновые и эккриновые. Эккриновые железы располагаются по всему телу, а апокриновые, или «пахучие», — в подмышечных впадинах, в области лобка и ануса, а также на сосках.

При соответствующей стимуляции апокриновые железы начинают выделять феромоноподобные запахи.

Пот в первую очередь состоит из воды, обогащенной минералами, микроэлементами и такими необходимыми для кожи веществами, как мочевина, белки и жирные кислоты.

Сам по себе пот ничем не пахнет, неприятный запах обеспечивают метаболические выделения особых бактерий.

Прежде всего эти бактерии живут именно в апокриновом поту, поэтому неприятно пахнут наши подмышки, а не предплечья, например.

Эккриновые потовые железы работают с рождения.

Однако особенностью этого придатка кожи является то, что у младенцев они функционируют вполсилы, поэтому так важно поддерживать правильную температуру в детской комнате. Апокриновые железы начинают работать в пубертатном периоде, вот потому у маленьких детей и не бывает запаха пота.

Ногти

А теперь о таком чуде, как ногти. Если коротко: растущий ноготь — это несколько слоев кератина с невероятным количеством полостей внутри, благодаря которым ногтевая пластина под микроскопом похожа на слоеное тесто.

Снизу ноготь крепится к коже при помощи продольных полос. По бокам и в зоне роста, у лунки, ноготь защищает кутикула, а на кончике пальца есть нежная кожица под названием гипонихий — она нужна для поддержания связи между ногтем и кожей.

Если чистить пространство под ногтями острыми предметами, его легко повредить, из-за чего впоследствии кончики пальцев станут более чувствительными и ногти будут быстрее загрязняться.

Именно по этой причине делать маникюр, если вы заботитесь о коже, следует только при помощи воды и щетки.

На этом рисунке проиллюстрировано строение кожи человека и её придатков, представлена схема структуры эпидермиса, дермы, подкожно-жирового слоя:

Функции кожи

Итак, вы узнали о структуре кожи и о том, из каких слоев она состоит. А значит, пришла пора перейти к вопросу о функциях кожного покрова.

Кожа — это не просто оболочка, это самый большой орган тела. Она защищает нас от окружающей среды, то есть оберегает от воздействия внешних факторов, но в то же время взаимодействует с ними.

Первая задача кожи — поддержание теплового баланса. В жару нас охлаждает испаряющийся пот, в холод согревает подкожная жировая клетчатка.

Поэтому у людей, живущих в холодных регионах, ее образуется больше.

Если коже не хватает для этого строительных материалов, то есть жира — например, когда человек болен анорексией, — кожа реагирует на холод повышенным образованием пушковых волос: тонких и нежных волосков, которые обычно бывают на голове у новорожденных.

Чрезвычайно важна также роль кожи как крепостной стены против вредоносных микроорганизмов, веществ и излучения.

Эту работу прежде всего выполняет роговой слой: за нее отвечают пигменты и целая команда безвредных микроорганизмов.

Вновь мы видим, как хорошо кожа может подстраиваться под обстоятельства. Если ей приходится проводить слишком много времени на солнце, она укрывает роговой слой еще одним слоем клеток.

Обычно он состоит примерно из десяти слоев корнеоцитов. У неисправимых завсегдатаев солярия количество таких слоев может увеличиться в десять раз, из-за чего цвет кожи становится сероватым и холодным.

Поскольку роговой слой у них толще, чем у тех, кто даже на пляже сидит в тени, кровеносные сосуды сквозь него не просвечивают и о естественном сиянии кожи можно забыть.

Однако главное чудо, на которое способна кожа, — это то, как она подстраивается под изменяющиеся формы тела. Взросление, беременность, диеты и т.п.

Независимо от того, как сильно мы, люди, меняемся вширь и ввысь, кожа не отстает.

Само собой, есть и обратные примеры — обычно появление растяжек говорит как раз о том, что кожа не может компенсировать абсолютно все.

Кожа пациентов с ожирением, которые сбросили за 2-3 года по 40 или 50 килограммов благодаря бандажированию или шунтированию желудка, не может сжаться с размера XXXL до нормального.

Такие пациенты часто обращаются к пластическим и эстетическим хирургам для операции по подтяжке кожи.

Однако по большей части этот гибкий, шелковистый, непрерывно обновляющийся компьютер под названием «кожа» может адаптироваться к любым потребностям человека.

Размышляя о том, как усердно трудится этот орган, нельзя забывать: все мы ежемесячно лезем из кожи вон. Дольше не служит ни один кератиноцит или корнеоцит.

Различия кожи мужчин и женщин

У мужчин кожа немного толще, чем у женщин. Если говорить о внешней стороне, то это несомненное преимущество.

К примеру, что мужчины реже сталкиваются с проблемой темных кругов под глазами, чем женщины.

Структура соединительной ткани в мужском организме также отличается от ее структуры в женском, поэтому кожа мужчин более упругая, твердая и крепкая.

Женская кожа оптимально подходит для работы над проектом «беременность»: волокна соединительной ткани в ней хорошо растягиваются, так как расположены параллельно друг другу.

У мужчин эти волокна образуют сеть, следовательно, расположенная между ними жировая ткань реже становится видимой.

По этой причине целлюлит у мужчин бывает гораздо реже, чем у женщин. Но они расплачиваются за такую жесткую оболочку грубостью кожи.

Значительные различия, естественно, обеспечивает и гормональный фон, и тут женщины с легкостью побеждают мужчин.

Тестостерон стимулирует выделение кожного сала, поэтому мужчины чаще страдают от акне и имеют расширенные поры.

Эстроген, напротив, стимулирует синтез коллагена и укрепляет соединительную ткань, тем самым заботясь о красоте кожи.

Однако такое происходит только до менопаузы: с ее началом выработка эстрогена значительно уменьшается.

Поэтому после менопаузы кожа у женщин становится в среднем на 10 % тоньше, чем прежде, если они, конечно, не решаются начать заместительную гормональную терапию.

Благодаря ей можно практически свести к нулю старение кожи, вызванное недостатком эстрогена.

Следующее важное различие между женщиной и мужчиной с точки зрения дерматологии — бритье.

По понятным причинам именно пациенты мужского пола чаще всего жалуются на прыщики на подбородке и щеках, то есть там, где у них растет борода, которые появляются снова и снова.

Диагноз звучит как фолликулит, воспаление корней волос.

Оно возникает из-за использования тупых лезвий и чрезмерного давления на кожу при бритье — как следствие, на коже образуются небольшие повреждения, которые провоцируют воспаление.

Вывод: чтобы сделать бритье более комфортным, нужно всегда применять острые лезвия.

Красные точки на коже — только начальная стадия. Если продолжить повреждать кожу, все больше и больше бактерий будет попадать в волосяной фолликул и сальную железу, что приведет к развитию серьезного абсцесса, который придется вскрывать или лечить антибиотиками. Не проще ли действительно пользоваться острой бритвой?

От того, насколько бережно человек относится к своей коже, во много будет зависеть и то, насколько быстро она состарится.